ارز كنتاكى

المقادير:-
- 2 كوب ارز عادى
- 2كوب ماء
- 3 معلقه كبيرة سمنه او زبده
- 2 معلقه كبيرة كاتشاب (السر فى الكاتشاب)
- 1 معلقه صغيره كارى
- 2 معلقه صغيره ملح
- نص معلقه فلفل اسود
- كوب قطع دجاج صغيره مسلوقه
- مكعب مرقة دجاج
الطريقه:-
تسيح السمنه ويضاف اليها الماء ثم جميع المقادير ماعدا الارز والدجاج
اول مايغلى الماء يغسل الارز ويضاف للماء
قبل المايه متجف وطى النار وضيفى قطع الدجاج المسلوقه وقلبى جيدا
لما يطيب الرز اطفى واغرفى وكلى بالهنا والشف ا

يسلموووووا

شكرا لك