كريم كراميل بالعسل والموز

</A>

المقادير:
لترمن الماء200 غرام من السكر.
[250 غراماً من حليب البودرةرشة من الفانيليا7 بيضات. 250 غراماً من العسل. 3 حبات من الموز أو ما يعادل 500 غرام

الطريقة:
في قدر، يوضع الماء وحليب البودرة على نار متوسطة مع نصف كمية السكر حتى الغليان، مع التحريك المستمر. ثم يوضع هذا المزيج جانباً21بعده، يخلط البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا، ويسكب هذا الخليط فوق الخليط السابثم، يحرق العسل على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح لونه ذهبياًتوضع نصف كمية العسل المحروق في وعاء مخصص للكريم كراميل، ويسكب فوقها المزيج كله. ثم، يوضع هذا الوعاء في صينية تحتوي على قليل من الماء في قعرها، ويتم إدخالها إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. ثم توضع في تقلب في وعاء عند التقديم21وفي هذه الأثناء، يقطّع الموز، وتضاف اليه كمية العسل المحروق المتبقيةويزين الموز المغطى بالعسل الكريم كراميل.

مشكور على الموضوع

» قريدس بالعسل والخردل
» ام كريم
» ايس كريم فانيليا سهل
» كيك الايس كريم
» صور نيللى كريم